Pigeon et Echalotes Confites au Vinaigre Balsamique.

Suite à des réclamations, 

"Comment ! pas de nouvelle recette depuis 4 mois !!!", 

voici la petite dernière.

C'est une recette que j'ai mis un certain temps à mettre au point. Je souhaitais que le pigeon soit "rosé" de façon uniforme...Mon truc, le faire dorer dans une cocotte en fonte puis le mettre au four, à basse température, (attention, ne pas utiliser la chaleur tournante, ou alors diminuer la température de 30° et couvrir le plat). 

J'utilise aussi cette astuce pour le magret de canard, mais cela fera l'objet d'un autre post, 

promis, juré, avant 4 mois.....

Poisson, Fish, Pescado...

Mon poisson rouge ayant appris

Que les oiseaux vivaient sans cage

Un jour se dit, tiens moi aussi

Je voudrais voir du paysage

Mon bocal est trop petit

L'eau est sale, l'herbe y pousse

Je veux voir du beau pays

Et m'étendre...sur la mousse

(En fait je ne connais que le premier couplet et le refrain, si vous connaissez la suite....)

Ambiance marine et joyeuse à l'Atelier ce mercredi, pendant que nous peignons ces jolis petits poissons qui nagent entre les vagues. En jouant avec les bleus, une comptine me nage dans la tête.

Vous aurez sans doute reconnu une carte de vacances (à retrouver ici) envoyée par la très créative YZIS à ANNE, que nous avons copiée, avec son aimable autorisation.

Bleu et Jaune

Exercice du jour à l'Atelier :

Faire des rectangles, les mouiller, les regarder sécher.... d'accord dit comme ça, c'est un peu étrange, mais la consigne, c'est la consigne. 

Les peindre en Bleu de Prusse et à différents degrés de séchage, faire des taches d'eau et de jaune.

Même si mon papier (ARCHE Grain Torchon) n'a pas "auréolé", j'aime bien le résultat. Le contraste entre le Bleu de Prusse et le Jaune Citron qui a viré au vert, couleurs "imposées" par Anne..., est plaisant. Il ne faut pas croire, mais parfois, nous sommes des élèves obéissants...

 

On peut le regarder comme ça 

 

ou comme ça

Moi, ça me rappelle les vacances, la mer.

Pause bilan de Rentrée.

2012

2011

Aujourd'hui, c'est la rentrée de l'Atelier Bleu, l'occasion d'un petit bilan.

En Juillet, je me suis amusée à retourner croquer un phare que j'avais peint l'année précédente. Je me suis assise au même endroit et j'ai pris à peu près le même temps pour les 2 croquis (30 minutes environ).

Phare du Minou, rade de Brest

Je suis assez contente de la différence entre les deux. Le dessin est plus sur, les couleurs plus vives, plus de nuances dans les valeurs (séance autosatisfaction). Le bénéfice de toutes ces heures passées à l'Atelier (plus les devoirs à la maison) et des séances "d'après nature".

Merci Anne pour cette envie que tu as su me donner d'aller faire prendre l'air à mes pinceaux...

Rencontre avec Béatrice LEFEUVRE

Je profite du Week-end des Tupiniers du Vieux Lyon pour vous parler d'une jeune, sympathique et enthousiaste potière, Béatrice LEFEUVRE. J'ai fait sa connaissance il y a quelques années lors de vacances Bretonnes. Elle exerce ses talents au hameau de Kersquivit à Lampaul-Ploudalmezeau. Elle est passionnée par son art et aime échanger avec ses visiteurs. En plus de vaisselle (blanche, bleue ou d'un très beau noir mat) et d'objets de déco, elle fait des tableaux très originaux. Elle fourmille de projets  avec d'autres artistes, qui vont de la couverture d'un recueil de textes sur la déportation à une œuvre sur le thème du papier...

Lorsque je suis arrivée dans son atelier, elle était en train de travailler sur son tour et devant mon air émerveillé et mes yeux brillants, elle m'a proposé d'essayer..

Imaginez ma joie....

  J'ai bénéficié, au pied levé, d'un cours particulier de tournage.
C'était la première fois que je manipulais la terre,
j'ai adoré !!!

J'ai tourné un bol, et comme, malgré ses défauts, il ressemblait à un bol, Béatrice m'a proposé de l'émailler et de le cuire. Je dois retourner le chercher l'année prochaine...

Rendez-vous dans 1 an pour que je vous montre mon chef-d’œuvre !
Si vous passez par Lampaul-Ploudalmezeau, 
prenez le temps d'une visite à l'atelier de Béatrice LEFEUVRE.